Il grande libro del coltello
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Il grande libro del coltello
di Oliver Lang-Geffroy
216 pagine, 20,8 x 26,6 cm
Il coltello è lo strumento più importante della storia dell'umanità ed un patrimonio culturale che non può mancare nel nostro mondo moderno. In molte attività quotidiane è un compagno utile, in situazioni di emergenza può diventare un salvatore di vite.
Chi si occupa di coltelli si imbatte in un affascinante microcosmo. Esistono innumerevoli tipi di coltelli, varietà di acciaio e modalità di costruzione. Ma quali sono le differenze tra tutti questi coltelli? Come si chiamano correttamente i componenti? Quali caratteristiche deve avere un acciaio per coltelli performante? Quale forma della lama e quale affilatura si adattano a quale compito? Come funzionano i diversi sistemi di bloccaggio per i coltelli pieghevoli? E come si affilano correttamente i coltelli?
A queste e molte altre domande troverete risposte fondate in questo libro riccamente illustrato.
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